Les vaches laitières

Le troupeau des vaches laitières est composé de 55 vaches de race Prim’Holstein.
Les animaux sont logés dans une stabulation libre à aire paillée de 1000 m². La stabulation est équipée d’une salle de traite en épi de 2 x 6 avec le décrochage automatique. 

La traite a lieu 2 fois par jour, à 6h30 le matin et à 17h30 le soir, le temps de traite étant d’environ une heure.

La quantité de lait produite par an est de 372 000 L.

En ce qui concerne le renouvellement du cheptel, tous les animaux sont achetés à l’âge de 2 ans.

En hiver, les vaches sont en bâtiment et elles disposent d’une ration complète qui leur permet de couvrir leur production de lait. La ration est distribuée à l’auge grâce à un bol mélangeur.  C’est à partir d’avril, alors que l’herbe a poussé, que les vaches profite du plein air, aux alentours de leur bâtiment.

Pour la reproduction, un taureau est en permanence dans le troupeau. Il est de race limousine (race à viande). Ce croisement a l’avantage de donner des vêlages faciles, répartis sur toute l’année, ainsi qu’un élevage très adapté aux veaux de lait.